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做为一个一般顾客，不论是在综合性卖场、商场或是在传统的菜市场选购肉类食品、奶制品、冷藏的包裝食品类等一系列必须冷藏的商品时，除考虑到商品是不是物超所值，无假冒伪劣和品质靠谱外，是否有考虑这种商品是怎样从生产商派送到零售终端的？由于非常温商品在整体供应链系统中的品质保证是十分关键的，再好的商品假如因为运送和存储中的问题而产生的不新鮮，会影响到营养成分和口味转变，比较严重的情形会对健康造成危害，故可以相当于伪劣商品，可是这身后的供应链管理通常是顾客所没法掌握到的。
冷冻和冷藏产品必须一个完整的天津冷链物流对货品开展全过程的温控（依据有关的标准），以保证食品的安全性；这包含货物搬运时的密闭自然环境、存储和运送这些，一个阶段都不可少；冷冻食品供应链管理是食品卫生安全必不可少的要素，因而天津冷链物流的要求非常高，相对应的管控和资产层面的付出也比一般的常温下物流要大。
“十一五”乃至将来更长阶段，我国物流产业链将进到更高端的快速发展环节，并出现一些新的发展趋向与特点。第1，随着社会经济的迅速平稳发展，物流产业链范围将再次迅速扩大。第2，与产业结构和产业链合理布局相一致，物流产业链的市场集中度进一步提升。第3，伴随着物流销售市场的进一步扩张，物流产业链内的职责分工将愈来愈细。第4，物流服务项目日益多元化，以现代科技、运送技术、管理方法为基本的一体，一体化物流服务项目将获得更加普遍的运用。第5，天津冷链物流产业链技术进步与自主创新脚步加速，智能化水准进一步提升。第6，协作互动交流将变成物流产业链完成规模化扩大、共享发展的有效途径。第7，物流产业发展规划的机制自然环境日趋标准，市场管理与自然环境标准进一步提升。
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